ช่วงนี้สุกี้ MK ขยันทดลองทำโปรโมชั่น ไม่ว่าจะเป็น . • กินคนเดียวก็เฟี้ยวได้ เป็นหม้อสุกี้สำหรับ 1 ท่าน ที่เซ็นทรัล เวิลด์ • บุฟเฟต์ 385 บาท แต่มีไม่กี่สาขา และเมนูค่อนข้างจำกัด • โปรกลางปี เอาคะแนนแลกอาหาร • เครื่องดื่มรีฟิลบางรายการ เช่น ชามะนาว เก๊กฮวย
Co-branding ครั้งใหม่ของ 2 แบรนด์ คือ มันฝรั่งทอดกรอบพริงเกิลส์ กับ สาหร่ายเถ้าแก่น้อย ผสมผสานรสขายดีออกมาเป็น 3 รสชาติใหม่ . • พริงเกิลส์ รสสาหร่ายคลาสสิก • พริงเกิลส์ รสสาหร่ายเผ็ด • สาหร่ายเถ้าแก่น้อยรสซาวครีมและหัวหอม
เมื่อ 3 ปีก่อน เฟรนช์ฟรายส์แบรนด์หนึ่งได้เปิดกิจการที่เมืองไทย ในชื่อ “Potato Corner” . และเมื่อ 3 ปีที่แล้วเช่นกัน กามเทพก็ได้แผลงศรให้กับคนสองคนได้รักกัน .. วันนี้เรื่องราวของ “ความรัก” ได้สู้มาถึงที่สุดแล้ว แต่ดูเหมือนว่าจะซ่อมไม่ได้ ด้วยเหตุของการอยู่ผิดที่ผิดเวลา . แต่เรื่องราวของธุรกิจ Potota Corner เป็นแบรนด์ยอดนิยมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ขยายสาขาไปแล้ว 37 สาขา ด้วยยอดขายหลักร้อยล้านบาท .
บะหมี่ที่ถือกำเนิดบนถนนหลวงสาย 8 เมืองคางะ เขตอิชิกาวา ประเทศญี่ปุ่น . มองแนวตั้งเหมือน ตุ๊กตาล้มลุก มองแนวนอนเหมือน Infinity เป็นเลขมงคล ดูมั่นคง มีเสถียรภาพ
ถ้าพูดถึงร้านสะดวกซื้อ หรือ Convenient Store (CVS) เราจะนึกถึง 7-11 ที่มีจำนวนสาขามากถึง 11,299 สาขา (ตัวเลข Q1’19) คิดเป็นประมาณ 70% ของ CVS ทั้งหมด ขณะที่เบอร์ 2 คือ Tesco Express มีแค่ 1,600 สาขา ห่างกันถึง 7 เท่า
เวลาเราอ่านข่าวธุรกิจ อยากให้แตกประเด็นเป็นหัวข้อประมาณนี้ครับ เป็นการฝึกวิเคราะห์ไปในตัว .. Result: • ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมูลค่าประมาณ 20,000 ล้านบาท ครึ่งปีแรก +6.5% เติบโตสูงที่สุดในรอบหลายปีที่ • มาม่ายอดขาย 4,600 ล้านบาท +11.6% โตมากกว่าตลาดเกือบเท่าตัว • ส่วนแบ่งการตลาดเลยเพิ่มจาก 48% เป็น 51%
เวลาเราซื้อของกินของใช้ ขนมนมเนยต่างๆ คนส่วนใหญ่มักจะมีพฤติกรรมแบบนี้ . 1. ดูราคาว่ากี่บาท แต่ไม่ค่อยได้ดูปริมาณว่ากี่กรัม กี่ลิตร . 2. คิดว่าห่อใหญ่ถูกกว่าห่อเล็ก คือ คิดว่าซื้อเยอะ ต้องลดราคาให้ . 3. ชอบราคาที่หารลงตัว หรือจ่ายได้แบบเหรียญเดียวแบงค์ใบเดียว เช่น 5 บาท 10 บาท 20 บาท
ช่วงนี้ผมชอบเข้า 7-11 ซื้อโค้กจิ๋วกระป๋องละ 10 บาท มาดื่มอยู่บ่อย ๆ เพราะอยากดับกระหายแต่ไม่อยากกินเยอะ เดี๋ยวอ้วน (แต่จริง ๆ ผมชอบ Pepsi มากกว่านะ รู้สึกว่ามันซ่ากว่า) วันนี้เดินเข้าไปดูร้านนึงเพิ่งสังเกตว่าขึ้นป้าย T1 แปลว่าเป็นสินค้าขายดี
ช่วงหน้าร้อนของทุกปี เป็นช่วง high season ของเครื่องดื่ม ที่มักทำแคมเปญการตลาดมาดันยอดขาย โดยเฉพาะชาเขียวที่เราคุ้นเคยกันอย่างดีกับการส่งรหัสใต้ฝาชิงโชค ปีนี้ก็เป็นอีกปีที่มีโปรโมชั่นแบบนี้ออกมา แต่มีความแตกต่างกันระหว่าง 2 แบรนด์ใหญ่ คือ .. ** OISHI รถสุดฮิพ ทริปสุดโอ ** .. ต่อยอดจากปีที่แล้วที่ส่งรหัสใต้ฝา แล้วเลือกได้ว่าจะไปทริปเรือสำราญกับเป๊ก ผลิตโชค หรือว่าโตโยต้า ยาริส . ปีนี้เปลี่ยนเป็นทริปโอกินาวากับ GMM Teen Idol หรือว่าเลือกโตโยต้า ยาริส/มอเตอร์ไซค์ ยามาฮ่า ของรางวัลรวมมูลค่า 27 ล้านบาท .. ที่เพิ่มเติมจากเดิม คือ ไม่เฉพาะชาเขียว แต่ร้านอาหารในเครือ หรือ อาหารแบบ…
เจอหนังสือเก่าเล่มนี้ในงานสัปดาห์หนังสือที่ผ่านมาครับ ทีแรกกะว่าแค่หยิบมาอ่านเล่นเพื่อความบันเทิงก่อนเปิดงานวันพรุ่งนี้ แต่กลับได้ข้อคิดหลายอย่างเลย . หนังสือเล่มนี้รวบรวมของวิเศษกว่า 1,500 ชิ้น ที่เรารู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็นประตูไปที่ไหนก็ได้ ไทม์แมชชีน ไฟฉายย่อส่วน คอปเตอร์ไม้ไผ่ เป็นต้น .. หรือของวิเศษแปลก ๆ อีกหลายอย่างที่งงงว่าใช้อย่างไร เช่น สเปรย์กลิ่นมด เครื่องตรวจจับผี หมวกแมลงสาบ ฯลฯ